Zubereitete Produkte

Das Besch-Paket enthält: – Frisches, vakuumverpacktes Fleisch – Kazy (ca. 1 kg) – Schujuk (ca. 1kg) Pauschalpreis: 65 Euro Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Das Fest-Paket enthält: – Frisches, vakuumverpacktes Fleisch – Kazy (ca. 1 kg) – Schujuk (ca. 1kg) – Pferde-Bacon (ca. 200 g) – Kazylyk (ca. 200 g) – Rauchfleisch (ca. 200 g) Pauschalpreis: 100 Euro Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Für Kazylyk wird Pferdefleisch mit einer Fettschicht genommen und in einen Kunstdarm gefüllt. Durch die Zugabe von grünem Pfeffer erhält das Gericht einen pikanten Geschmack. Bei einer Temperatur von fünf bis zehn Grad erhält der Kazylyk zwei bis drei Monate lang seine geschmacklichen Qualitäten. Schließlich erhält die Wurst durch das Räuchern über Buchensägemehl ihren endgültigen Geschmack. Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Ein einzigartiges Naturprodukt aus der nomadischen Tradition: Kumys ist fermentierte Stutenmilch, die seit Jahrhunderten für ihre wertvollen Eigenschaften geschätzt wird. Dieses erfrischende Getränk verbindet authentischen Geschmack mit der Jahrhunderte alten Kultur der zentralasiatischen Nomaden. Produktbeschreibung: Traditionell fermentierte Stutenmilch Leicht säuerlich-erfrischender Geschmack Natürlich probiotisch 200ml Portionsflasche Nach traditionellem Verfahren hergestellt Besondere Merkmäßige: Reich an Vitaminen und Mineralstoffen Natürlich fermentiert Leicht bekömmlich Traditionelles Naturprodukt Ohne künstliche Zusätze Geschmacksprofil: Mild säuerlich Leicht prickelnd Erfrischend Charakteristischer, feiner Geschmack Genussempfehlung: Gekühlt als erfrischendes Getränk genießen. Traditionell wird Kumys zu allen Mahlzeiten getrunken oder als belebende Zwischenmahlzeit geschätzt. Lagerung: Kühl bei 2-6°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verzehren. Vor dem Genuss leicht schütteln. Verpackung: Verschlossene Flasche 200ml Herkunft: Sorgfältig hergestellt aus frischer Stutenmilch nach traditioneller Fermentationsmethode. Hinweis: Kumys enthält durch die natürliche Fermentation einen geringen Alkoholgehalt von ca. 1-2%.

div]:bg-bg-300 [&_.ignore-pre-bg>div]:bg-transparent [&_pre]:-mr-4 md:[&_pre]:-mr-9"> _*]:min-w-0"> Kurt ist eine wahre Perle unter den Milchdelikatessen mit einer jahrtausendealten Geschichte. Der Name dieses außergewöhnlichen Käses bedeutet „kleiner Ball“ und spiegelt seine traditionelle Form perfekt wider.Von den Nomadenvölkern Zentralasiens erschaffen, diente dieses einzigartige Produkt jahrhundertelang als ideale Nahrung für Reisende und Karawanen. Unglaublich, aber die Haltbarkeit von Kurt kann bis zu 8 Jahre betragen. Reich an Vitaminen A, E, D, C und Calcium wird Kurt zu einer echten Quelle von Energie und Gesundheit für Ihren Körper. Ideal bei körperlicher und geistiger Anstrengung, hilft bei der Bekämpfung von Müdigkeit und stellt die Darmflora wieder her. Diese alte Nomaden-Delikatesse ist jetzt in unserem Sortiment erhältlich. Probieren Sie Kurt – erleben Sie einen Geschmack, der sich über Jahrtausende bewährt hat. Zutaten: Quark (MILCH), Mehl (GLUTEN), Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure (E330). Allergenhinweis: Enthält Milch und Gluten.

Entdecken Sie „Mahan“ – eine exquisite Delikatesse aus der asiatischen Küche, insbesondere geschätzt bei den Tataren und verschiedenen turksprachigen Völkern. Diese luftgetrocknete Wurst, hergestellt ausschließlich aus Pferdefleisch, stellt eine traditionelle Spezialität dar. Besonders in Regionen und Metropolen mit einer vielfältigen Bevölkerung, wie im Wolgagebiet, ist Mahan ein begehrter Leckerbissen und ein fester Bestandteil von festlichen internationalen Menüs. Zutaten: Pferdefleisch, rohes Pferdefett, Gewürze und Salz. Mahan überzeugt durch seinen feinen Geschmack, der von der Qualität des Pferdefleisches geprägt wird. Seine feste, elastische Textur bietet ein angenehmes Mundgefühl und zergeht sanft auf der Zunge. Mahan zeichnet sich durch sein charakteristisches Aussehen aus – eine feste Dichte und ein prägnanter Schnitt. Hochwertiger Mahan präsentiert sich in fast schwarzer Farbe mit einem auffälligen Rubin-Schimmer, der besonders im Gegenlicht zur Geltung kommt. Bestehend aus ganzen Fleischstücken und großzügigen Fettklumpen, enthält echter Mahan kein zermahlenes Hackfleisch. Für Feinschmecker unterstreichen die großen Fettklumpen die Besonderheit der Wurst und werden als Delikatesse geschätzt. Ein kulinarisches Erlebnis für Liebhaber asiatischer Spezialitäten und ein Highlight für jede Feinschmecker-Sammlung! Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Dieses einzigartige Produkt wurde von uns in Deutschland entwickelt. Um unseren Bacon zu würzen, verwenden wir im Sommer geerntete Blüten wie rote Mohnblätter, Johanniskraut und Rosmarin. Dies verleiht unserem Bacon einen außergewöhnlichen Geschmack, der durch das Räuchern über Buchensägemehl vollendet wird. Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Premium Pferderauchfleisch – Exquisite Delikatesse Beschreibung: Entdecken Sie unser Premium Pferderauchfleisch, sorgfältig aus magerem Pferdefleisch hergestellt und über Hartholz kalt geräuchert. Mit einer milden Rauchnote und einer leicht süßlichen Nuance begeistert dieses Fleisch durch seine einzigartige Textur und seinen unverwechselbaren Geschmack. Genießen Sie es dünn geschnitten auf einer Vorspeisenplatte oder in Ihrem nächsten Sandwich. Eine gesunde, schmackhafte und nachhaltige Fleischalternative, reich an Protein und mit weniger Fett und Cholesterin. Jetzt bestellen und kulinarische Tradition erleben! Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Eine edle Delikatesse nach traditioneller Rezeptur: Saftig-würziges Fleisch von der Pferderippe, mild gepökelt und über Buchenholz heiß geräuchert. Der Name „Sytiy Bay“ (der satte Herr) steht für höchsten Genuss und Tradition. Geschmacksprofil: Saftiges, charaktervolles Rippenfleisch Intensive Rauchnote durch Heißräucherung Würzige Knoblauchnote Pfeffrige Schärfe Perfekt abgestimmte Salzung Besondere Merkmale: Traditionell heiß geräuchert Von der Pferderippe geschnitten Handwerklich gewürzt Ohne künstliche Zusätze Reich an Proteinen Saftig-zarte Textur Zutaten: Ausgewähltes Pferde-Rippenfleisch Meersalz Schwarzer Pfeffer Frischer Knoblauch Natürlicher Buchenholzrauch Servierempfehlung: Eine traditionelle Vorspeise oder Zwischenmahlzeit. Am besten leicht gekühlt in dünnen Scheiben servieren. Ideal zu kräftigem Brot und einem kühlen Getränk. Ein perfekter Begleiter für festliche Anlässe. Lagerung: Gekühlt bei 4-8°C aufbewahren. Nach Anbruch innerhalb von 5 Tagen verzehren.