Закуска с маханом

Три копчёных специалитета из Deggingen как изящная закуска: махан, казылык и конский бекон. Идеальный вход в центральноазиатскую кухню.

Копчёные специалитеты из Deggingen · Для гостей в Германии и ЕС

Ингредиенты

• Махан (кусок, ок. 300 г)
• Казылык (180 г)
• Конский бекон (200 г)
• Горчица, хрен, ржаной хлеб

Приготовление

1. Тонко нарежьте все изделия.
2. Чередуя, выложите на доску или тарелку.
3. Подавайте с горчицей, хреном и хлебом.

Совет от нас

Для контраста положите рядом с маханом свежий огурец и лук.