Готовые продукты
Изысканный деликатес по традиционному рецепту: сочное пряное мясо с конского ребра, мягко посоленное и горячего копчения на буке. Название «Sytiy Bay» («сытый бай») означает высший вкус и традицию. Вкус: сочное рёберное мясо, интенсивный дым, чеснок, перец, точная солёность.
Содержимое: 0.2 Kilogramm (49,95 € / 1 Kilogramm)
Этот уникальный продукт мы разработали в Германии. Для приправ используем летние цветы — лепестки красного мака, зверобой и розмарин. Так бекон получает особый вкус, который завершает копчение на буковых опилках. Все цены включают НДС.
Содержимое: 0.2 Kilogramm (34,95 € / 1 Kilogramm)
Для казылыка берут конину со слоем жира и набивают в искусственную оболочку. Зелёный перец придаёт пикантность. При 5–10 °C казылык сохраняет вкус 2–3 месяца. Окончательный вкус даёт копчение на буковых опилках. Все цены включают НДС.
Содержимое: 0.18 Kilogramm (44,39 € / 1 Kilogramm)
Уникальный натуральный продукт кочевой традиции: кумыс — ферментированное кобылье молоко, веками ценимое в культуре Центральной Азии. Освежающий напиток с аутентичным вкусом. Традиционно ферментированное кобылье молоко, лёгкая кислинка. Бутылка 200 мл. Без искусственных добавок. Рекомендация: пить охлаждённым. Хранить при 2–6 °C. После открытия — в течение 24 часов. Примечание: из‑за естественной ферментации возможен небольшой алкоголь (~1–2 %).
Содержимое: 0.2 Kilogramm (24,95 € / 1 Kilogramm)
Курт — жемчужина молочных деликатесов с тысячелетней историей. Название означает «маленький шарик» и отражает традиционную форму. Кочевники Центральной Азии создали его как долгохранящийся провиант для путешествий — при сухом хранении курт особенно долго сохраняется. Эта кочевая деликатесная традиция теперь в нашем ассортименте. Попробуйте курт — вкус, проверенный поколениями. Состав: творог (МОЛОКО), мука (ГЛЮТЕН), соль, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330). Аллергены: содержит молоко и глютен.
Содержимое: 0.1 Kilogramm (55,00 € / 1 Kilogramm)
«Махан» — изысканный деликатес азиатской кухни, особенно у татар и тюркских народов. Воздушно-вяленая колбаса только из конины — традиционная специальность. Тонко нарезанный махан — отличная закуска.
Содержимое: 0.3 Kilogramm (33,33 € / 1 Kilogramm)
В пакет Besch входит: – Свежее мясо в вакууме – Казы (ок. 1 кг) – Шужук (ок. 1 кг) Фиксированная цена: 65 евро Все цены включают НДС.
В праздничный пакет входит: – Свежее мясо в вакууме – Казы (ок. 1 кг) – Шужук (ок. 1 кг) – Бекон из конины (ок. 200 г) – Казылык (ок. 200 г) – Копчёное мясо (ок. 200 г) Фиксированная цена: 100 евро Все цены включают НДС.
Премиум копчёная конина — изысканный деликатес Наша копчёная конина приготовлена из постного мяса и холодно прокопчена на древесине твёрдых пород. Мягкая дымная нота и лёгкая сладость, узнаваемая текстура и вкус. Нарежьте тонко на закуску или в сэндвич — кулинарная традиция к заказу. Все цены включают НДС.
Содержимое: 0.2 Kilogramm (39,95 € / 1 Kilogramm)