Жареный шужук

Шужук — пряное дополнение к любому центральноазиатскому столу. В Deggingen начиняем вручную — идеален с гриля или со сковороды.

Гриль-традиция Центральной Азии · Продукт из Deggingen

Ингредиенты

• 1 кг шужука (Kazy Premium)
• Масло для жарки или гриля
• Свежемолотый перец
• Лук и свежий хлеб к подаче

Приготовление

1. Нарежьте шужук удобными кусками или кольцами.
2. Жарьте на среднем огне до хрустящей оболочки и горячей середины.
3. Поперчите, подавайте с луком и хлебом.

Совет от нас

Не жарьте слишком сильно — оболочка может лопнуть. Наш шужук уже приправлен.