Азиатская тюбетейка «Tubeteika» сине-зелёно-коричневая

Для казылыка берут конину со слоем жира и набивают в искусственную оболочку. Зелёный перец придаёт пикантность. При 5–10 °C казылык сохраняет вкус 2–3 месяца. Окончательный вкус даёт копчение на буковых опилках. Все цены включают НДС.

Казы — уникальный продукт из конины. Мясо берут с ребра молодой лошади, добавляют слой жира и целиком набивают в натуральную конскую кишку. Как и шужук, казы подают горячими и холодными после варки, кусками, чаще всего как закуску. Все цены включают НДС.

Аутентичный казахский деликатес для приготовления традиционного бешбармака. Тщательно очищенная карта — неотъемлемая часть классической казахской кухни. Длина ок. 60 см. Грубо промыта — перед варкой нужно хорошо вымыть. Натуральный продукт без добавок. Рекомендация: тщательно очистить, один раз прокипятить 15 мин и сменить воду, затем варить со специями (лук, гвоздика, лавровый лист) около 2,5 часов.

Курт — жемчужина молочных деликатесов с тысячелетней историей. Название означает «маленький шарик» и отражает традиционную форму. Кочевники Центральной Азии создали его как долгохранящийся провиант для путешествий — при сухом хранении курт особенно долго сохраняется. Эта кочевая деликатесная традиция теперь в нашем ассортименте. Попробуйте курт — вкус, проверенный поколениями. Состав: творог (МОЛОКО), мука (ГЛЮТЕН), соль, регулятор кислотности: лимонная кислота (E330). Аллергены: содержит молоко и глютен.