Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Karta (roh) – Traditionelle Pferdefleisch-Spezialität (ca. 60cm)

Produktinformationen "Karta (roh) – Traditionelle Pferdefleisch-Spezialität (ca. 60cm)"

Eine authentische kasachische Delikatesse für die Zubereitung des traditionellen Beshbarmak. Die sorgfältig gereinigte und vorbereitete Karta ist ein unverzichtbarer Bestandteil der klassischen kasachischen Küche. Produktbeschreibung: Traditionelle Karta vom Pferd Länge: ca. 60 cm Grob gewaschen, muss vor dem Kochen noch richtig gewaschen werden! Naturprodukt ohne Zusätze Unverzichtbar für authentischen Beschbarmak Besondere Merkmale: Nach traditioneller Methode aufbereitet 100% natürliches Produkt Handwerklich verarbeitet Ideal für traditionelle Gerichte Ausgewählte Qualität Verwendungsempfehlung: Vor dem Verzehr gründlich reinigen Einmal 15 Min abkochen und Wasser austauschen Anschließend mit Gewürzen (Zwiebel, Nelken, Loorbeerenblatt) ca. 2.5 Stunden kochen Als traditionelle Beilage servieren Zubereitung: In der Beshbarmak-Brühe etwa 2-3 Stunden schonend garen. Nach dem Garen in Scheiben schneiden und traditionell mit den anderen Beshbarmak-Komponenten servieren. Lagerung: Gekühlt bei 2-4°C aufbewahren. Nach dem Auftauen innerhalb von 48 Stunden verarbeiten. Verpackung: Vakuumverpackt, ca. 60 cm Herkunft: Sorgfältig ausgewählte Qualität aus kontrollierter Aufzucht, nach traditioneller kasachischer Verarbeitung.

Lebensmittelkennzeichnung

Angaben gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011 für den Fernabsatz.

Verkehrsbezeichnung
Karta
Zutaten
Pferdedarm (Karta), Speisesalz.
Allergene
Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011.
Nettogewicht
500 g
Tierart
Pferd
Ursprungsland
EU-Länder
Aufbewahrung
Gekühlt lagern (max. +4 °C). Nach Öffnung innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Lebensmittelunternehmer
Partyservice Kail, Kazy Premium – V. Kail, Gartenstr. 38, 73326 Deggingen

Nährwerte je 100 g

Brennwert800 kJ / 192 kcal
Fett14 g
— davon gesättigte Fettsäuren5 g
Kohlenhydrate0 g
— davon Zucker0 g
Eiweiß16 g
Salz3.5 g

3 von 3 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.83 von 5 Sternen


100%

0%

0%

0%

0%


Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


3 Bewertungen

2. Oktober 2026 00:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wiederholungstäter

Zweite Bestellung – Qualität bleibt gleich. Intensiv im Aroma, Portion reichlich. Gerne wieder.

22. August 2026 00:38

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Sehr gut, leicht salzig

Qualität top, Geschmack wie zu Hause. Etwas salziger als ich es kenne – deshalb keine volle 5. Sonst gerne wieder.

15. August 2026 00:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Familie begeistert

Alles frisch, Geschmack stimmt. Haben wir für Gäste aufgeschnitten – leer in einer Stunde. Klare Kaufempfehlung.

Produktgalerie überspringen

Das könnte Ihnen gefallen

Kazy geräuchert am Knochen (500–700g)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Kazy geräuchert am Knochen (500–700g)

Traditionell geräucherte Kazy am Knochen Klassische Kazy, nach überlieferten Rezepten der zentralasiatischen Nomaden schonend geräuchert. Die ideale Grundlage für authentischen Beshbarmak — bei niedriger Hitze gekocht entfaltet sich das volle Aroma. Zutaten: 100% Pferdefleisch, Naturdarm, Salz, Gewürze Gewicht: 500–700g

Inhalt: 0.7 Kilogramm (14,27 € / 1 Kilogramm)

Regulärer Preis: 9,99 €
Asiatische Mütze „Tubeteika“ Hellblau

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Asiatische Mütze „Tubeteika“ Hellblau

Die „Tubeteika“ Mütze verkörpert die reiche Kultur Zentralasiens. Hergestellt aus hochwertigen Materialien und traditioneller Handwerkskunst, bietet sie Vielseitigkeit, Tragekomfort und ein zeitloses Design. Symbolisierend Stolz und Identität, ist sie ein perfektes Accessoire für formelle Anlässe oder um Ihrem Outfit eine kulturelle Note zu verleihen.

Regulärer Preis: 15,99 €
Schujuk (1,0kg Portion)

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

Schujuk (1,0kg Portion)

Das Fleisch für Shujuk wird vorzugsweise aus der Querrippe entnommen, fein gehackt und in natürliche Pferdedärme gefüllt. Wie kazy wird Shujuk nach dem Kochen warm und kalt, in Scheiben geschnitten, vorzugsweise als Vorspeise serviert. Alle Preise beinhalten die gesetzliche MwSt.

Regulärer Preis: 13,00 €
Asiatische Mütze „Tubeteika“ Blau-Grün-Braun

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen

Asiatische Mütze „Tubeteika“ Blau-Grün-Braun

Die „Tubeteika“ Mütze verkörpert die reiche Kultur Zentralasiens. Hergestellt aus hochwertigen Materialien und traditioneller Handwerkskunst, bietet sie Vielseitigkeit, Tragekomfort und ein zeitloses Design. Symbolisierend Stolz und Identität, ist sie ein perfektes Accessoire für formelle Anlässe oder um Ihrem Outfit eine kulturelle Note zu verleihen.

Regulärer Preis: 15,99 €