Для казылык мясо конины берется с прослойкой жира и фаршируется в искуственную кишку. К нему добавляется зеленый перец горошком, предавая ему пикантный вкус. Казылык набирает свои вкусовые качества при температуре от пяти до десяти градусов, в течении двух – трёх месяцев. В заключении, колбаса получает свой финальных вкус через копчение на буковых опилках.

Цена: 2,80 Euro / 100g