Nach mehreren Treffen von Landsleuten aus zentralasiatischen Republiken wie Kasachstan, Usbekistan, Tadschikistan usw. in Deutschland wurde beschlossen, die Produktion nach dem von unseren Vorfahren ererbten nationalen Rezept aufzubauen.

Unweit der Stadt Göppingen, im Süden Deutschlands, wurde eine Gemeinschaft "Qazan E.v." gegründet, in der verschiedene Veranstaltungen zur Förderung der kasachischen Kultur stattfanden und weiterhin stattfinden. 

Dort trafen sich die aus Zentralasien stammenden Arman Zhumagalievich Bolysbekov und Viktor Kail. 

Die Familie von Arman bewahrt seit Generationen einzigartige Rezepte für die Herstellung von Pferdefleischprodukten, die wir für unser Sortiment verwenden. 

Viktor verfügt über fünfzehn Jahre Erfahrung in der Fleischverarbeitung und der Herstellung von Fleischprodukten in Deutschland und hat auch den Titel eines Meisters der Wurstverarbeitung und Konservenherstellung erworben.