Описание
Мясо вяленое
Для начала мясо проходит обработку крупной соли, затем в холодильную камеру при температуре от семи до десяти градусов. В этом состоянии мясо дозревает до своего особенного вкуса. Такое мясо добавляется в суп «Шурпа», в бешбармак и т.д.
Цена: 2,80 Euro / 100g
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